Ассорти кростини
Crostini misti
9,00 €
Ассорти кростини — фантазия шеф-повара
🌾 1 🥛 7
ЗАКУСКИ
Фермерская мясная нарезка
Tagliere della fattoria
19,00 €
Ассорти местных мясных деликатесов, сыра и овощей с нашего огорода
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Ассорти мясных нарезок с пиадиной
Affettati misti con piadina
13,00 €
Ассорти местных мясных деликатесов
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Ассорти смешанных сыров
Selezione di formaggi misti
13,00 €
Подаются с домашними конфитюрами и джемами
Кростини с трюфелем
Crostini al tartufo
12,00 €
🌾 1
Пьядина без начинки
Piadina vuota
2,50 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Пассателли с белыми грибами **
Passatelli ai porcini **
15,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Пассателли с трюфелем или красные равиоли с горгонзолой и трюфелем **
Passatelli al tartufo o Ravioli rossi gorgonzola e tartufo **
17,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Тальятелле со спаржей, хрустящей ветчиной, помидорами черри и мятой **
Tagliatelle con asparagi, prosciutto croccante, pendolini e menta **
12,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Равиоли с овощами **
Ravioli con verdure **
13,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Тальолини со шпеком и лимоном **
Tagliolini speck e limone **
12,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Строццапрети «двухцветные» с луком-пореем, колбасой и шафраном **
Strozzapreti “bicolore” con porro, salsiccia e zafferano **
13,00 €
🌾 1 🥚 3
Спагетто «Био» карбонара
Spaghetto “Bio” alla Carbonara
13,00 €
Спагетто, приготовленное из нашей органической муки
🌾 1 🥚 3
Капеллаччи с горгонзолой, цитрусовыми и грецкими орехами **
Cappellacci di gorgonzola con agrumi e noci **
15,00 €
Таккони из бобов с гуанчале и томатами пендолини **
Tacconi di fave con guanciale e pendolini **
14,00 €
🌾 1
Наши пасты с различными рагу «Классическое рагу, кабан, утка»
Le nostre paste ai ragù vari “Ragù classico, Cinghiale, Anatra”
12,00 €
Тальятелле, паппарделле, ньокки
🌾 1 🥚 3 🥛 7
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Мясное ассорти на гриле **
Grigliata Mista **
18,00 €
🌾 1
Бараньи рёбрышки «Скоттадито» **
Costolette di Agnello “Scottadito” **
18,00 €
Козлёнок «местный» на углях **
Capretto “nostrano” alla brace **
20,00 €
Шпедоне из страуса **
Spiedone allo struzzo **
28,00 €
Приготовление исключительно с кровью или средней прожарки; Только по предварительному заказу
Тальята с крупной солью и розмарином **
Tagliata Sale Grosso e Rosmarino **
20,00 €
Тальята по-каталонски **
Tagliata alla catalana **
20,00 €
Свежие помидоры и лук
Тальята с можжевельником и марсалой **
Tagliata al ginepro e marsala **
20,00 €
Тальята с трюфелем **
Tagliata al tartufo **
23,00 €
Тальята с рукколой, помидорами черри и грана падано **
Tagliata con rucola, pendolini e grana **
20,00 €
Филе на гриле **
Filetto alla griglia **
23,00 €
Филе с зелёным перцем **
Filetto al pepe verde **
25,00 €
Шашлычки из ягнятины **
Arrosticini di agnello **
15,00 €
ГАРНИРЫ
Смешанный салат
Insalata Mista
5,00 €
Варёные овощи **
Verdura Cotta **
6,00 €
Овощи на гриле
Verdure Grigliate
7,00 €
Картофель фри **
Patate Fritte **
5,00 €
Запечённый картофель **
Patate al forno **
5,00 €
ДЕСЕРТЫ
Классический тирамису
Tiramisù classico
7,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Тёплый шоколадный фондан
Tortino caldo al cioccolato
8,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7 🌰 8
Semifreddo
7,00 €
Фисташка, фундук, амаретто, Moretta, Nutella и кокос
🌾 1 🥚 3 🥛 7 🌰 8
Домашнее сухое печенье и Vin Santo
Dolcetti secchi della casa e vin santo
9,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Белый или чёрный трюфель **
Tartufo Bianco o Nero **
5,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Мороженое-крем
Crema di gelato
5,00 €
Лимон, зелёное яблоко, фисташка, кофе
🥚 3 🥛 7 🌰 8
НАПИТКИ
Вода
Acqua
2,50 €
Вино в бутылке «La Grotta»
Vino in bottiglia “La Grotta”
10,00 €
Игристое вино на разлив (1 л)
Vino frizzante alla spina (da lt. 1)
10,00 €
Маленькое пиво
Birra Piccola
3,50 €
Среднее пиво
Birra Media
4,50 €
Разливное пиво (1 л)
Birra alla spina (da lt. 1)
10,00 €
Пиво поэта: светлое и янтарное пиво из полбы
La Birra del Poeta Bionda e Ambrata al Farro
15,00 €
Coca-Cola маленькая
Coca Cola Piccola
3,00 €
Coca Cola Media
4,00 €
Кока-Кола (1 л)
Coca Cola (da lt. 1)
8,00 €
Различные напитки в жестяных банках
Bibite Varie in lattina
3,00 €
КРАСНЫЕ ВИНА
Новелло
Novello
13,00 €
Teroldego Rotaliano
18,00 €
Винодельня Concilio Тренто
Lacrima di Morro d’Alba
19,00 €
Лючиано Ланди, Марке
Rosso Piceno Superiore
21,00 €
Винодельня Velenosi, Марке
Rosso Conero D.O.C. Julius
20,00 €
Винодельня Стролого, Марке
Мерло
Merlot
18,00 €
Винодельня Torre Rosazza, Фриули
Кьянти D.O.C.G. Gineprone
Chianti D.O.C.G. Gineprone
23,00 €
Винодельня Col d’Orcia, Тоскана
Rosso di Montalcino
35,00 €
Винодельня La Poderina, Тоскана
Brunello di Montalcino D.O.C.G.
65,00 €
Винодельня La Poderina, Тоскана
Pinot Nero
18,00 €
Винодельня Altùris, Фриули
Amarone Pruviniano
65,00 €
Винодельня Domini Veneto
БЕЛЫЕ ВИНА
Verdicchio dei Castelli di Jesi
14,00 €
Винодельня Ланди
Пино Гриджо
Pinot Grigio
17,00 €
Винодельня Торре Розадза, Фриули
Gewΰrztraminer
22,00 €
KHOPFLER Винодельня Тренто
Greco di Tufo D.O.C.G.
23,00 €
Винодельня «Cantine Colline del sole», Кампания
Траминер Ароматико
Traminer Aromatico
21,00 €
Винодельня Altùris, Фриули
Vermentino di Gallura
20,00 €
Винодельня Piero Mancini, Сардиния
Passerina
19,00 €
Винодельня Cocci Grifoni, Марке
Pecorino
19,00 €
Винодельня Cocci Grifoni, Марке
ИГРИСТЫЕ ВИНА
Prosecco
16,00 €
Тор-дель-Эльмо, Марке
Сладкое игристое вино
Spumante Dolce
15,00 €
Тор дель’Эльмо, Марке
Москато
Moscato
18,00 €
Вольпи, Пьемонт
Блан де Блан «Миллезимато»
Blanc de Blancs “Millesimato”
18,00 €
Bacio della Luna, Венето
Brut Millesimato
22,00 €
Monresor Венето
Brut Agape
18,00 €
Di Sante, Марке
Cuvée Imperiale «Berlucchi»
Cuvée Imperiale“Berlucchi”
28,00 €
Guido Berlucchi, Италия
Ferrari Brut
30,00 €
Ferrari Italia
Alma Gran Cuveè «Bellavista»
Alma Gran Cuveè “Bellavista”
55,00 €
Франчакорта
Шампанское
Champagne
65,00 €
G.H. Mumm, Франция
Шампанское
Champagne
65,00 €
Veuve Clicquot
Rosè Royal
21,00 €
Монтрезор, Венето
Сухое розе Agape
Dry RoséAgape
18,00 €
Di Sante, Марке
КОФЕ и ДИЖЕСТИВЫ
Кофе / Кофе без кофеина / Ячменный кофе / Женьшеневый кофе
Caffè / Caffè Decaffeinato / Orzo / Ginseng
1,50 €
Кофе с добавлением ликёра
Caffè corretto
2,50 €
Moretta
3,50 €
Чай / Ромашковый чай
Thè / Camomilla
2,00 €
Амаро
Amari
4,00 €
РЕЗЕРВЫ
Prime Uve Bianche, Nera, Sibona или Poli
Prime Uve Bianche, Nera, Sibona o Poli
5,50 €
Jack Daniel’s, Amaro del Capo с перцем чили, Jefferson
Jack Daniel’s, Amaro del Capo al peperoncino, Jefferson
5,00 €
Виски
Whisky
10,00 €
The Glenlivet 12 – Oban 14 – Dalwhinnie 15 – Lagavulin 16 – Talisker Skye – Macallan
Коньяк
Cognac
10,00 €
Courvoisier – Martell – Cardenal Mendoza – Carlos I – Lepanto – Divin Bardar
Водка
Vodka
10,00 €
Belvedere - Ciroc - Debowa
Ром Zacapa
Rum Zacapa
10,00 €
23 года
Ром Matusalem
Rum Matusalem
10,00 €
Ron Barcelò Imperial
10,00 €
Обозначения аллергенов
🌾 1 — Злаки с глютеном
🦐 2 — Ракообразные
🥚 3 — Яйца
🐟 4 — Рыба
🥜 5 — Арахис
🫘 6 — Соя
🥛 7 — Молоко
🌰 8 — Орехи
🌿 9 — Сельдерей
🟡 10 — Горчица
⚪ 11 — Кунжут
🍷 12 — Сульфиты
🫛 13 — Люпин
🐚 14 — Моллюски