Crostini assortis
Crostini misti
9,00 €
Crostini assortis, sélection du chef
🌾 1 🥛 7
ENTRÉES
Planche de la ferme
Tagliere della fattoria
19,00 €
Sélection de charcuteries locales, de fromage et de légumes de notre potager
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Assortiment de charcuteries avec piadina
Affettati misti con piadina
13,00 €
Sélection de charcuteries locales
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Sélection de fromages assortis
Selezione di formaggi misti
13,00 €
Servis avec des confitures et marmelades maison
Crostini à la truffe
Crostini al tartufo
12,00 €
🌾 1
Piadina nature
Piadina vuota
2,50 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
PREMIERS PLATS
Passatelli aux cèpes **
Passatelli ai porcini **
15,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Passatelli à la truffe ou raviolis rouges au gorgonzola et à la truffe **
Passatelli al tartufo o Ravioli rossi gorgonzola e tartufo **
17,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Tagliatelle aux asperges, jambon croustillant, tomates pendolini et menthe **
Tagliatelle con asparagi, prosciutto croccante, pendolini e menta **
12,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Raviolis aux légumes **
Ravioli con verdure **
13,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Tagliolini au speck et au citron **
Tagliolini speck e limone **
12,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Strozzapreti « bicolore » au poireau, à la saucisse et au safran **
Strozzapreti “bicolore” con porro, salsiccia e zafferano **
13,00 €
🌾 1 🥚 3
Spaghetto « Bio » à la carbonara
Spaghetto “Bio” alla Carbonara
13,00 €
Spaghetto élaboré avec notre farine biologique
🌾 1 🥚 3
Cappellacci au gorgonzola, agrumes et noix **
Cappellacci di gorgonzola con agrumi e noci **
15,00 €
Tacconi de fèves avec guanciale et tomates pendolini **
Tacconi di fave con guanciale e pendolini **
14,00 €
🌾 1
Nos pâtes aux différents ragù « Ragù classique, sanglier, canard »
Le nostre paste ai ragù vari “Ragù classico, Cinghiale, Anatra”
12,00 €
Tagliatelles, pappardelle, gnocchis
🌾 1 🥚 3 🥛 7
PLATS PRINCIPAUX
Grillade mixte **
Grigliata Mista **
18,00 €
🌾 1
Côtelettes d’agneau « Scottadito » **
Costolette di Agnello “Scottadito” **
18,00 €
Chevreau « du pays » grillé à la braise **
Capretto “nostrano” alla brace **
20,00 €
Grande brochette d’autruche **
Spiedone allo struzzo **
28,00 €
Cuisson exclusivement saignante ou à point ; uniquement sur réservation
Tagliata au gros sel et au romarin **
Tagliata Sale Grosso e Rosmarino **
20,00 €
Tagliata à la catalane **
Tagliata alla catalana **
20,00 €
Tomate fraîche et oignon
Tagliata au genièvre et au Marsala **
Tagliata al ginepro e marsala **
20,00 €
Tagliata à la truffe **
Tagliata al tartufo **
23,00 €
Tagliata de bœuf à la roquette, tomates pendolini et grana **
Tagliata con rucola, pendolini e grana **
20,00 €
Filet grillé **
Filetto alla griglia **
23,00 €
Filet de bœuf au poivre vert **
Filetto al pepe verde **
25,00 €
Arrosticini d’agneau **
Arrosticini di agnello **
15,00 €
ACCOMPAGNEMENTS
Salade mixte
Insalata Mista
5,00 €
Légumes cuits **
Verdura Cotta **
6,00 €
Légumes grillés
Verdure Grigliate
7,00 €
Pommes frites **
Patate Fritte **
5,00 €
Pommes de terre au four **
Patate al forno **
5,00 €
DESSERTS
Tiramisù classique
Tiramisù classico
7,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Moelleux au chocolat chaud
Tortino caldo al cioccolato
8,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7 🌰 8
Semifreddo
7,00 €
Pistache, Noisette, Amaretto, Moretta, Nutella et Noix de coco
🌾 1 🥚 3 🥛 7 🌰 8
Petits biscuits secs maison et vin santo
Dolcetti secchi della casa e vin santo
9,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Truffe blanche ou noire **
Tartufo Bianco o Nero **
5,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Crème glacée
Crema di gelato
5,00 €
Citron, Pomme verte, Pistache, Café
🥚 3 🥛 7 🌰 8
BOISSONS
Eau
Acqua
2,50 €
Vin en bouteille « La Grotta »
Vino in bottiglia “La Grotta”
10,00 €
Vin pétillant à la pression (1 l)
Vino frizzante alla spina (da lt. 1)
10,00 €
Petite bière
Birra Piccola
3,50 €
Bière moyenne
Birra Media
4,50 €
Bière pression (1 litre)
Birra alla spina (da lt. 1)
10,00 €
La Birra del Poeta Blonde et Ambrée à l’épeautre
La Birra del Poeta Bionda e Ambrata al Farro
15,00 €
Petit Coca-Cola
Coca Cola Piccola
3,00 €
Coca-Cola moyenne
Coca Cola Media
4,00 €
Coca-Cola (1 l)
Coca Cola (da lt. 1)
8,00 €
Boissons diverses en canette
Bibite Varie in lattina
3,00 €
VINS ROUGES
Novello
13,00 €
Teroldego Rotaliano
18,00 €
Cantina Concilio Trento
Lacrima di Morro d’Alba
19,00 €
Luciano Landi, Marches
Rosso Piceno Superiore
21,00 €
Cave Velenosi, Marches
Rosso Conero D.O.C. Julius
20,00 €
Cantina Strologo, Marches
Merlot
18,00 €
Cantina Torre Rosazza, Frioul
Chianti D.O.C.G. Gineprone
23,00 €
Cave Col D’orcia, Toscane
Rosso di Montalcino
35,00 €
Cave La Poderina, Toscane
Brunello di Montalcino D.O.C.G.
65,00 €
Cantina La Poderina, Toscane
Pinot Nero
18,00 €
Cave Altùris, Frioul
Amarone Pruviniano
65,00 €
Cantina Domini Veneto
VINS BLANCS
Verdicchio dei Castelli di Jesi
14,00 €
Cantina Landi
Pinot Grigio
17,00 €
Cantina Torre Rosazza, Frioul
Gewΰrztraminer
22,00 €
KHOPFLER Cantina di Trento
Greco di Tufo D.O.C.G.
23,00 €
Cantine Colline del sole, Campanie
Traminer Aromatico
21,00 €
Cave Altùris, Frioul
Vermentino di Gallura
20,00 €
Caves Piero Mancini, Sardaigne
Passerina
19,00 €
Cave Cocci Grifoni, Marches
Pecorino
19,00 €
Cantina Cocci Grifoni, Marches
VINS MOUSSEUX
Prosecco
16,00 €
Tor dell’Elmo, Marches
Vin mousseux doux
Spumante Dolce
15,00 €
Tor dell’Elmo, Marches
Moscato
18,00 €
Volpi, Piémont
Blanc de Blancs « Millésimé »
Blanc de Blancs “Millesimato”
18,00 €
Bacio della Luna, Vénétie
Brut Millésimé
Brut Millesimato
22,00 €
Monresor Veneto
Brut Agape
18,00 €
Di Sante, Marches
Cuvée Impériale “Berlucchi”
Cuvée Imperiale“Berlucchi”
28,00 €
Guido Berlucchi, Italie
Ferrari Brut
30,00 €
Ferrari Italia
Alma Gran Cuveè “Bellavista”
55,00 €
Franciacorta
Champagne
65,00 €
G.H. Mumm, France
Champagne
65,00 €
Veuve Clicquot
Rosè Royal
21,00 €
Montresor, Veneto
Dry RoséAgape
18,00 €
Di Sante, Marches
CAFÉS et DIGESTIFS
Café / Café décaféiné / Orge / Ginseng
Caffè / Caffè Decaffeinato / Orzo / Ginseng
1,50 €
Café corrigé
Caffè corretto
2,50 €
Moretta
3,50 €
Thé / Camomille
Thè / Camomilla
2,00 €
Amari
4,00 €
RÉSERVES
Prime Uve Bianche, Nera, Sibona ou Poli
Prime Uve Bianche, Nera, Sibona o Poli
5,50 €
Jack Daniel’s, Amaro del Capo au piment, Jefferson
Jack Daniel’s, Amaro del Capo al peperoncino, Jefferson
5,00 €
Whisky
10,00 €
The Glenlivet 12 – Oban 14 – Dalwhinnie 15 – Lagavulin 16 - Talisker Skye – Macallan
Cognac
10,00 €
Courvoisier – Martel – Cardenal Mendoza – Carlos I – Lepanto – Divin Bardar
Vodka
10,00 €
Belvedere - Ciroc - Debowa
Rum Zacapa
10,00 €
23 ans
Rum Matusalem
10,00 €
Ron Barcelò Imperial
10,00 €
Légende des allergènes
🌾 1 — Céréales contenant du gluten
🦐 2 — Crustacés
🥚 3 — Œufs
🐟 4 — Poisson
🥜 5 — Arachides
🫘 6 — Soja
🥛 7 — Lait
🌰 8 — Fruits à coque
🌿 9 — Céleri
🟡 10 — Moutarde
⚪ 11 — Sésame
🍷 12 — Sulfites
🫛 13 — Lupin
🐚 14 — Mollusques