Crostini variados
Crostini misti
9,00 €
Crostini variados, creación del chef
🌾 1 🥛 7
APERITIVOS
Tabla de embutidos de la granja
Tagliere della fattoria
19,00 €
Selección de embutidos locales, queso y verduras de nuestro huerto
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Embutidos mixtos con piadina
Affettati misti con piadina
13,00 €
Selección de embutidos locales
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Selección de quesos variados
Selezione di formaggi misti
13,00 €
Servidos con confituras y mermeladas caseras
Crostini con trufa
Crostini al tartufo
12,00 €
🌾 1
Piadina vacía
Piadina vuota
2,50 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
PRIMEROS PLATOS
Passatelli con boletus **
Passatelli ai porcini **
15,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Passatelli con trufa o ravioli rojos de gorgonzola y trufa **
Passatelli al tartufo o Ravioli rossi gorgonzola e tartufo **
17,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Tagliatelle con espárragos, jamón crujiente, tomates pendolini y menta **
Tagliatelle con asparagi, prosciutto croccante, pendolini e menta **
12,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Ravioli con verduras **
Ravioli con verdure **
13,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Tagliolini con speck y limón **
Tagliolini speck e limone **
12,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Strozzapreti “bicolores” con puerro, salchicha y azafrán **
Strozzapreti “bicolore” con porro, salsiccia e zafferano **
13,00 €
🌾 1 🥚 3
Espagueti “Bio” a la Carbonara
Spaghetto “Bio” alla Carbonara
13,00 €
Espagueti elaborado con nuestra harina ecológica
🌾 1 🥚 3
Cappellacci de gorgonzola con cítricos y nueces **
Cappellacci di gorgonzola con agrumi e noci **
15,00 €
Tacconi de habas con guanciale y tomates pendolini **
Tacconi di fave con guanciale e pendolini **
14,00 €
🌾 1
Nuestras pastas con diversos ragús “Ragú clásico, jabalí, pato”
Le nostre paste ai ragù vari “Ragù classico, Cinghiale, Anatra”
12,00 €
Tagliatelle, pappardelle, ñoquis
🌾 1 🥚 3 🥛 7
SEGUNDOS PLATOS
Parrillada Mixta **
Grigliata Mista **
18,00 €
🌾 1
Chuletas de cordero «Scottadito» **
Costolette di Agnello “Scottadito” **
18,00 €
Cabrito “nostrano” a la brasa **
Capretto “nostrano” alla brace **
20,00 €
Brocheta de avestruz **
Spiedone allo struzzo **
28,00 €
Cocción exclusivamente poco hecha o al punto; Solo bajo reserva
Tagliata de sal gruesa y romero **
Tagliata Sale Grosso e Rosmarino **
20,00 €
Tagliata a la catalana **
Tagliata alla catalana **
20,00 €
Tomate fresco y cebolla
Tagliata al enebro y Marsala **
Tagliata al ginepro e marsala **
20,00 €
Tagliata con trufa **
Tagliata al tartufo **
23,00 €
Tagliata con rúcula, tomates pendolini y grana **
Tagliata con rucola, pendolini e grana **
20,00 €
Filete a la parrilla **
Filetto alla griglia **
23,00 €
Solomillo a la pimienta verde **
Filetto al pepe verde **
25,00 €
Brochetas de cordero **
Arrosticini di agnello **
15,00 €
GUARNICIONES
Ensalada Mixta
Insalata Mista
5,00 €
Verdura cocida **
Verdura Cotta **
6,00 €
Verduras a la parrilla
Verdure Grigliate
7,00 €
Patatas fritas **
Patate Fritte **
5,00 €
Patatas al horno **
Patate al forno **
5,00 €
POSTRES
Tiramisú clásico
Tiramisù classico
7,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Pastel caliente de chocolate
Tortino caldo al cioccolato
8,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7 🌰 8
Semifreddo
7,00 €
Pistacho, Avellana, Amaretto, Moretta, Nutella y Coco
🌾 1 🥚 3 🥛 7 🌰 8
Dulces secos de la casa y vin santo
Dolcetti secchi della casa e vin santo
9,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Trufa Blanca o Negra **
Tartufo Bianco o Nero **
5,00 €
🌾 1 🥚 3 🥛 7
Crema de helado
Crema di gelato
5,00 €
Limón, Manzana Verde, Pistacho, Café
🥚 3 🥛 7 🌰 8
BEBIDAS
Agua
Acqua
2,50 €
Vino en botella “La Grotta”
Vino in bottiglia “La Grotta”
10,00 €
Vino espumoso de barril (de 1 l)
Vino frizzante alla spina (da lt. 1)
10,00 €
Cerveza pequeña
Birra Piccola
3,50 €
Cerveza mediana
Birra Media
4,50 €
Cerveza de barril (de 1 litro)
Birra alla spina (da lt. 1)
10,00 €
La Birra del Poeta Rubia y Ámbar de Espelta
La Birra del Poeta Bionda e Ambrata al Farro
15,00 €
Coca-Cola pequeña
Coca Cola Piccola
3,00 €
Coca Cola Media
4,00 €
Coca-Cola (de 1 l)
Coca Cola (da lt. 1)
8,00 €
Refrescos variados en lata
Bibite Varie in lattina
3,00 €
VINOS TINTOS
Novello
13,00 €
Teroldego Rotaliano
18,00 €
Bodega Concilio Trento
Lacrima di Morro d’Alba
19,00 €
Luciano Landi, Marcas
Rosso Piceno Superiore
21,00 €
Bodega Velenosi, Marcas
Rosso Conero D.O.C. Julius
20,00 €
Cantina Strologo, Las Marcas
Merlot
18,00 €
Bodega Torre Rosazza, Friuli
Chianti D.O.C.G. Gineprone
23,00 €
Bodega Col D’orcia, Toscana
Rosso di Montalcino
35,00 €
Bodega La Poderina, Toscana
Brunello di Montalcino D.O.C.G.
65,00 €
Bodega La Poderina, Toscana
Pinot Nero
18,00 €
Bodega Altùris, Friuli
Amarone Pruviniano
65,00 €
Bodega Domini Veneto
VINOS BLANCOS
Verdicchio dei Castelli di Jesi
14,00 €
Bodega Landi
Pinot Grigio
17,00 €
Bodega Torre Rosazza, Friuli
Gewΰrztraminer
22,00 €
KHOPFLER Bodega de Trento
Greco di Tufo D.O.C.G.
23,00 €
Cantine Colline del sole, Campania
Traminer Aromático
Traminer Aromatico
21,00 €
Cantina Altùris, Friuli
Vermentino di Gallura
20,00 €
Cantine Piero Mancini, Cerdeña
Passerina
19,00 €
Bodega Cocci Grifoni, Las Marcas
Pecorino
19,00 €
Cantina Cocci Grifoni, Las Marcas
ESPUMOSOS
Espumoso dulce
Spumante Dolce
15,00 €
Tor dell’Elmo, Marcas
Moscato
18,00 €
Volpi, Piamonte
Blanc de Blancs “Millesimato”
18,00 €
Bacio della Luna, Véneto
Brut Millesimato
22,00 €
Monresor Veneto
Brut Agape
18,00 €
Di Sante, Marche
Cuvée Imperial “Berlucchi”
Cuvée Imperiale“Berlucchi”
28,00 €
Guido Berlucchi, Italia
Ferrari Brut
30,00 €
Ferrari Italia
Alma Gran Cuveè “Bellavista”
55,00 €
Franciacorta
Champagne
65,00 €
G.H. Mumm, Francia
Champagne
65,00 €
Veuve Clicquot
Rosè Royal
21,00 €
Montresor, Véneto
Dry RoséAgape
18,00 €
Di Sante, Marche
CAFÉS y DIGESTIVOS
Café / Café descafeinado / Cebada / Ginseng
Caffè / Caffè Decaffeinato / Orzo / Ginseng
1,50 €
Café corregido
Caffè corretto
2,50 €
Moretta
3,50 €
Té / Manzanilla
Thè / Camomilla
2,00 €
Amari
4,00 €
RESERVAS
Prime Uve Bianche, Nera, Sibona o Poli
5,50 €
Jack Daniel’s, Amaro del Capo con chile, Jefferson
Jack Daniel’s, Amaro del Capo al peperoncino, Jefferson
5,00 €
Whisky
10,00 €
The Glenlivet 12 – Oban 14 – Dalwhinnie 15 – Lagavulin 16 - Talisker Skye – Macallan
Cognac
10,00 €
Courvoisier – Martel – Cardenal Mendoza – Carlos I – Lepanto – Divin Bardar
Vodka
10,00 €
Belvedere - Ciroc - Debowa
Rum Matusalem
10,00 €
Ron Barcelò Imperial
10,00 €
Leyenda de alérgenos
🌾 1 — Cereales con gluten
🦐 2 — Crustáceos
🥚 3 — Huevos
🐟 4 — Pescado
🥜 5 — Cacahuetes
🫘 6 — Soja
🥛 7 — Leche
🌰 8 — Frutos de cáscara
🌿 9 — Apio
🟡 10 — Mostaza
⚪ 11 — Sésamo
🍷 12 — Sulfitos
🫛 13 — Altramuces
🐚 14 — Moluscos